2010年12月8日 星期三

環境教育教師研習筆記

12月3日的下午,我在學校舉辦了第一次的環境教育教師研習,這次研習很高興可以邀請到綠色陣線協會執行長吳東傑先生,來導讀牛糞傳奇紀錄片的內容。

這部紀錄片是在講述印度致力於推廣有機農業,並主張讓農夫有不使用化學藥劑、自然安全的耕作權利的人權運動者-席娃博士,她如何面對各種因財團利益考量下枉顧農民基本需求,透過不同方式的社運策略來抗衡的過程,包含抗衡印度最大的基改作物公司孟山都的托辣斯手法,親訪在政府錯誤政策下無力償還高額貸款而選擇自殺的農夫家庭、到德國智慧財產專利局抗議美國公司對於印度棟樹的專利申請、以及參與在地社區反對可口可樂公司獨斷水源的抗爭等等。

在這部影片中,你可以感受到雖然席娃博士對於不公不義的事情有著堅定對抗的態度,但是卻始終保持著一貫溫和的笑臉,不管輿論如何批評她曲高合寡,甚至頒發了牛糞獎來數落她,她卻總是一派輕鬆地以笑語回應,絲毫不考慮到自己個人的名聲,真正是為了在地的農民來發聲,這是我看完後最感動的。

影片播放完畢後,吳老師帶來了更多關於全球暖化下的糧食變化情形,讓我更能貼近糧食危機的現狀,所有參與的老師都很積極的參與討論,讓我覺得本次的教師研習相當有意義,而我在未來的課程當中,也都會試圖融入這些概念,從教育著手來導正觀念,或許緩不濟急,但期待學生能在心中萌芽出更具包容性的想法,與關懷他人的能力,如此,我們的社會才能算是真正有救了!

本次研習的課程筆記如下,有興趣者可自行閱覽:


影片觀點
1.      wto貼補農民因耕地失去的補償金,使得農民謀生困難,造成了大量農民的自殺潮──誰的wto?我們要的是有農人、工人聲音的wto,而非財團的wto
2.      席娃與西藏政府合作推廣有機農業技術
3.      印度當地的棟樹,是居民潔牙保健的天然樹種,但卻被美國公司申請專利,樹能否被申請專利?智慧財產權否被無限制的擴張?
4.      席娃推廣的精神是有機農業生活的自給自足系統,不需要財團的文明強暴

老師講課重點
1.      台灣的糧食自給率只達32%
2.      322的世界水資源日,雀巢公司總裁呼籲應進行無耕農業,以減少土地與水資源的消耗
3.      前陸委會主席蔡英文表示臺灣加入wto的過程的確有修正的空間,因為未能謹慎評估對於台灣農民生記的衝擊
4.      台灣目前由美國進口90%的基因改造食物-黃豆
5.      基因改造食物的兩造說法
支持:以生物技術的科技協助在資源短缺情形下的農業改革
反對:基改作物對人體健康有影響,而且基因改造的本質就是違背大自然
爭論:反對者無法提出有利的證據來證明自身假設,但採前車之鑑的例子(19401950DDT的發明獲得諾貝爾獎,但是,現今全球已停用DDT)說明,基改在未來仍有健康上的危害
6.      控制全球45%50%    種子公司:杜邦公司
                       基改作物公司:孟山都
7.      60年台灣每人平均每年使用160公斤稻米,但近年來降到50公斤不到,因為麵食習慣的崛起,讓麵粉提升了45公斤
8.      40%50&CO2排放量是郵運輸農業所產生的耗能
9.      快樂城市指標三項:
(1)    人平均壽命高
(2)    個人生活滿意質度高
(3)    生態足跡指標低
※生態足跡定義:一人每天的能源消耗足跡;台灣的生態足跡達28,意指一人的能源需求需要28個台灣的能源提供才能滿足
10.  地球民主:當我們取一瓢土時,我們有沒有問過蚯蚓或土壤,我們是否有與地球生態資源產生對話
11.  經濟民主:在經濟發展的過程中,是否使勞資雙方、土地使用均能平衡,像是公民貿易模式、有機農業便是達成經濟民主的重要方法
12.  生態民主:與週遭生態環境取得平衡

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